PQQ是一種從細菌的甲醇脫氫酶中發現的氧化還原輔酶，存在于多種食品和人體組織中。研究表明，缺乏PQQ的飲食會導致小鼠出現生長遲緩、皮膚脆弱和繁殖能力下降等癥狀，這表明PQQ可能是一種維生素。

PQQ在動物模型和人類中的營養重要性

動物模型：在小鼠和大鼠中，缺乏PQQ的飲食會導致生長遲緩和發育不良。PQQ的補充能夠改善這些癥狀，并且對線粒體含量和相關基因表達有顯著影響。

人類：在人類研究中，PQQ補充（5-10 mg/天）能夠降低C反應蛋白、白細胞介素-6水平和血漿丙二醛水平，表明PQQ具有抗氧化和抗炎作用。

PQQ的生理功能性

抗氧化作用：PQQ能夠清除活性氧（ROS），具有強抗氧化作用。

細胞信號傳導：PQQ能夠激活細胞內信號傳導途徑，促進細胞增殖、神經保護、免疫激活和抗炎作用。

線粒體生物發生：PQQ能夠增加線粒體數量和功能，改善脂質代謝，對帕金森病模型中的神經毒性有預防作用。

抗肥胖作用：PQQ能夠抑制脂肪積累，減少內臟脂肪，防止肌肉減少，對肥胖相關疾病有預防作用。

腦功能改善：PQQ對記憶、學習能力和認知功能有積極影響，能夠改善阿爾茨海默病模型小鼠的行為障礙，并且在人體試驗中顯示出對中老年人認知功能的改善效果。

PQQ作為一種類維生素輔助因子的多種屬性，其對NAD+水平的調節、對線粒體生物發生的促進以及在抗氧化、抗炎和神經保護方面有強大的潛力。PQQ在低濃度下就能發揮顯著的生理效應，顯示出其作為一種治療性營養補充劑的潛力。

參考文獻：

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[2] 赤川貢. ビタミン候補物質 pyrroloquinoline quinone (PQQ) の栄養生化學的性質と生理機能性[J]. 四國醫學雑誌, 2025, 80(5.6): 179-184.

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